Çok Kabaran Üzümlü Muffin Tarifi

Çok Kabaran Üzümlü Muffin Tarifi
7 Şubat 2019 tarihinde eklendi, 149 kez okundu.

Üzümlü Muffin (videolu) Tarifi İçin Malzemeler

3 adet yumurta

1 su bardağından biraz eksik toz şeker

Yarım su bardağı sıvı yağ

Yarım su bardağı yoğurt

1,5 su bardağından biraz fazla un

1 paket kabartma tozu

1 çay kaşığı tarçın

Yaklaşık 1 su bardağı kuru üzüm

fındık içi

Üzümlü Muffin (videolu) Tarifi Yapılışı

Şeker ve yumurtayı mikserle iyice çırpalım. Köpük köpük olunca üzerine yoğurt ve yağı ekleyelim. Sonra diğer malzemeleri de ekleyip karıştırmaya devam edelim. Güzelce unladığımız kuru üzümleri de ekleyerek spatula yardımı ile karıştıralım.

Hazırladığımız hamurumuzu muffin kalıplarımıza yerleştirelim. Üzerine fındık parçaları serpiştirelim. Önceden 170 derece ısıttığımız fırında 30 dk kadar pişirelim. Verilen ölçüye göre yaklaşık 13-15 adet muffin elde edebiliriz.

Üzümlü Muffin Tarifi Püf Noktaları nelerdir? Üzümlü muffin yaparken üzümlerin dibe çökmemesi için güzel bir şekilde unlamalısınız. Aynı zamanda üzümleri ekledikten sonra mikser ile değilde spatula ile karıştırmalısınız.

Muffinleriniz pişerken ısıya dayanıklı bir kap içerisine su doldurarak buhar yapması için fırına koymanız daha iyi sonuçlar almanızı sağlayacaktır. Kek harcınızı kalıplara doldururken kabarma payını da düşünmeli ve 2 parmak kadar boşluk kalacak şekilde paylaştırmalısınız. Kaç adet muffin elde edeceğiniz ve pişirme süresi kullandığınız muffin kalıplarının boyutuna göre değişiklik gösterecektir.


Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git