Gavurdağı salatası tarifi

Gavurdağı salatası tarifi
21 Mayıs 2016 tarihinde eklendi, 2.337 kez okundu.

Yaz ayları yaklaşırken, hafif öğünler tüketmeye dikkat etmeniz gerekiyor. Kış aylarının aksine salata gibi yemekleri ön plana almanız faydalı olacaktır. Özellikle Ramazan ayı yaklaşırken, iftar ve sahur yemeklerini iyi seçmeniz gerekir. Hamur işi, kızartma gibi besinlerden bu süreçte olabildiğince kaçınmalı, salata gibi yemekleri tercih etmelisiniz. Gavurdağı salatası, yaz aylarında tüketmek için oldukça uygun bir yemektir.

Salatanın içinde doyurucu besinler olduğu için yanında ekmek tüketmeniz gerekmez. Bu açıdan sağlıklı olduğu da söylenebilir. Oldukça kolay bir şekilde hazırlanabilen bu salatayla öğünlerinizi keyifli hâle getirebilirsiniz. Kalorisi yüksek bir yemek olmadığı için her öğünde güvenle tüketebilirsiniz. Lezzetli bir alternatif olduğunu da belirtmek gerekiyor.

Malzemeler:

  • 4 adet domates (küçük boy)
  • 2 adet salatalık (küçük boy)
  • Biber (Bir adet çarliston ya da iki adet sivri tercih edilebilir)
  • 2 ya da 3 tutam maydanoz
  • 5 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay bardağı kırılmış ceviz
  • Tuz
  • Çeyrek su bardağı limon (isteğe göre)

Hazırlanışı:

Öncelikle domates ve salatalıkları küp hâlinde doğramanız gerekir. Bunları doğradıktan sonra bir kaba yerleştirmelisiniz. Doğradığınız domates ve salatalıkları bu esnada karıştırarak işinizi kolaylaştırabilirsiniz. Daha sonra soğanların kabuklarını soyup ince bir şekilde doğramalısınız. Maydanoz ve biberi de aynı şekilde doğradıktan sonra domates ve salatalıkların olduğu kaba ekleyebilirsiniz.

Bu işlemi yaparken derin bir kap seçmeniz faydalı olacaktır. Malzemeleri kaba koyduktan sonra nar ekşisi, zeytinyağı ve tuzu da ekleyip karıştırınız. İyice karıştırdıktan sonra da cevizi üstüne ekleyiniz. Cevizle birlikte karıştırmamaya dikkat etmeniz gerekir.

Dilerseniz salatayı karıştırmaya başlamadan önce bir miktar limon suyu ya da sirke de ekleyebilirsiniz.


Yükleniyor...
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git