Nefis Sıcacık Kış Çorbası

Nefis Sıcacık Kış Çorbası
7 Ocak 2019 tarihinde eklendi, 919 kez okundu.

Malzemeler

1 çay bardağı aşurelik buğday

1 çay bardağı haşlanmış nohut

1 çay bardağı haşlanmış nohut yeşil mercimek

Yarım çay bardağı ile erişte

2 kepçe yoğurt

1 yemek kaşığı tepeleme un

2 kaşık tereyağ

1 kaşık tepeleme nane, kırmızı toz biber

Kış Çorbası Tarifi Yapılışı

Buğdayı 1 kg su ile iyice pişirin. İçine daha önceden haşladığımız mercimek ve nohutu ilave ediniz. Erişteyi de ilave ettikten sonra yoğurt ve unu 2 bardak su ile iyice çırpın ve yavaş yavaş tencereye dökünüz iyice karıştırarak kaynamaya başlayınca 2 dakika sonra altını kapatınız.

1 kaşık tereyağını eritip naneyi ilave ederek çorbanın içine döküp karşılaştırınız. Servis yapıldığı zaman 1 kaşık tereyağ eritip toz biberi ilave edin ve çorbanın üzerine gezdirerek servis yapın.


Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git