Patatesli Lavaş Böreği Tarifi

Patatesli Lavaş Böreği Tarifi
11 Ocak 2019 tarihinde eklendi, 146 kez okundu.

Patatesli Lavaş Böreği Tarifi İçin Malzemeler

9 tane lavaş

Lavaşlara sürmek için;

Yarım su bardağı un

Yarım su bardağı sıvı yağ

İç Malzemesi;

3 tane orta boy patates

1 tane orta boy soğan

Yarım su bardağı sıvı yağ

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı pul biber

1 tatlı kaşığı tuz

Üstüne;

Yumurta sarısı

Susam

Patatesli Lavaş Böreği Tarifi Yapılışı

Öncelikle patatesleri yıkayarak tencereye koyup yumuşamayınca kadar pişiriyoruz. Haşlanan patatesleri eziyoruz. Başka bir tencerede küçük doğranmış soğanları yağda kavuruyoruz ve tuz, baharatları ekliyoruz, son olarak patatesleri ilave ederek iyice karışmasını sağlıyoruz.

Daha sonra bir kasede yarım su bardağı un, yarım su bardağı sıvı yağı karıştırıyoruz ve her lavaşın iç kısmına sürerek patates harcından ekleyerek rulo şeklinde sarıyoruz. Sarılan böreklerin üzerine yumurta sarısı sürerek susam serpiştiriyoruz ve önceden ısıttığımız 180 C fırında üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun.


Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git