Peynirli dereotlu kek tarifi

Peynirli dereotlu kek tarifi
12 Mayıs 2016 tarihinde eklendi, 3.241 kez okundu.

Çay saatlerinizi güzel bir kek ile zevkli hâle getirebilirsiniz. Kakaolu, meyveli kekler artık her yerde satılıyor. Çay saatinde kakaolu kek yemek için bir markete uğramanız yeterli olacaktır. Ancak peynirli ve dereotlu kek oldukça iyi bir alternatiftir. Çay ve kahve ile birlikte tüketebileceğiniz bu keki oldukça kolay bir şekilde yapabilirsiniz.

Peynir ve dereotu genellikle tuzlu çöreklerde ve hamur işlerinde kullanılır. Ancak keke lezzet kattıklarını da belirtmek gerekiyor. Peynirli dereotlu keki kahvaltılarınızda ve ikindi öğünlerinizde keyifle yiyebilirsiniz. Yapımı oldukça kolay bir tarif olduğunu da belirtmek gerekiyor. Evinizde bulunan malzemeleri bu şekilde değerlendirebilir ve ortaya lezzetli bir öğün çıkarabilirsiniz.

Malzemeler:

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt
  • Bir miktar çörek otu
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 75 gram margarin (eritilmiş)
  • 400 gram beyaz peynir
  • Bir tutam tuz
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 3,5 su bardağı un

Hazırlanışı:

Keki hazırlamak için öncelikle derin bir kaba ihtiyacınız var. İlk olarak 3 adet yumurtayı kaba kırmanız ve karıştırıcıyla çırpmanız gerekiyor. Yumurtalar köpürene kadar çırptıktan sonra erimiş margarini ve sıvı yağını da ekleyip çırpmaya devam etmelisiniz. Bu aşamada yoğurdu da ekleyip çırpmaya devam etmeniz gerekir ancak yoğurdun suyu üste çıktıysa öncelikle onu süzmelisiniz.

Karışımı elde ettikten sonra 4 yemek kaşığı kenara ayırmanız gerecektir. Bu ayrılan kısım kekin üst kısmında kullanılacak. Daha sonra karışıma un ve peynir ilave etmelisiniz. Peyniri rendeleyerek ya da küçük parçalara ayırarak karıştırmanız faydalı olacaktır. Dereotunu, kabartma tozunu ve vanilyayı da ekleyip kulak memesi kıvamına gelene kadar karıştırınız. Bu kıvama geldiğinde fırına verilmeye hazır demektir.

Tepsiyi yağladıktan sonra kek harcını fırına dökün. Önceden ayırdığınız sosu da harcın üstüne yayın ve çörek otunu serpiştirin. Bundan sonra tek yapmanız gereken, önceden 180 derecede ısıtılmış fırında kekinizi 40 dakika kadar pişirmektir. Üst kısmı kızarıp sertleştiğinde kekin olduğunu anlayabilirsiniz. Fırından çıkardıktan sonra keyifle yiyebilir ve ikram edebilirsiniz.


Yükleniyor...
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git