Porsiyonluk Kıbrıs Tatlısı

Porsiyonluk Kıbrıs Tatlısı
18 Mayıs 2017 tarihinde eklendi, 1.002 kez okundu.

Porsiyonluk Kıbrıs Tatlısı Malzemeleri;

  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı galeta unu
  • 1 çay bardağı ceviz içi
  • 1 su bardağı Hindistan cevizi
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Şerbeti İçin Malzemeler;

  • 2 su bardağı su
  • 1,5 su bardağı toz şeker

Kreması İçin Malzemeler;

  • 2,5 su bardağı süt
  • Yarım çay bardağı toz şeker
  • 1 poşet kremşanti
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay bardağı un

Porsiyonluk Kıbrıs Tatlısı Yapılışı;

Önce şerbetini hazırlayın.

2 su bardağı suyu ve 1,5 su bardağı şekeri orta boy bir tencereye koyarak karıştırarak kaynatın.

Kaynamaya başladıktan sonra 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

Şerbet soğurken kremayı hazırlamaya başlayın.

Belirtilen ölçülerde süt, toz şeker ve unu tencereye koyun ve karıştırarak pişirmeye başlayın.

Kaynamaya başladıktan sonra ocaktan alın ve ılıklaşana kadar bekletin.

Ilıklaştığında toz kremşantiyi ve vanilyayı içerisine ilave edin.

Çırpıcı yardımıyla çırparak kremşantiyi krema ile karışmasını sağlayın.

Soğuması için kremayı buzdolabına kaldırın.

Kek hamurunu hazırlamaya başlayın.

Yumurta ve toz şekeri 5 dakika boyunca çırpın.

Ardından belirtilen ölçülerde sıvıyağ, galeta unu, ceviz içi, Hindistan cevizi, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek tekrar çırpmaya devam edin.

Hazır olan kek hamurunu muffin kaplarına eşit paylaştırın.

Kalıpların yarısına kadar doldurun.

Önceden 180 derecede ısıttığınız fırında kızarana kadar pişirin.

Piştikten sonra, kekin ılıklaşmasını bekleyin.

Kalıplardaki ılıklaşan keki kalıplardan çıkartarak cam bir servis tabağına dizin.

Dizdiğiniz keklerin üzerine şerbeti eşit şekilde paylaştırın.

Kekler şerbeti çektiği zaman buzdolabına koyarak birkaç saat dinlendirin.

Dolapta soğuyan ve dinlenen tatlının üzerlerine kremayı paylaştırarak servis edin. Afiyet olsun.


Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git