Yok Böyle Lezzet Havuçlu Patates

Yok Böyle Lezzet Havuçlu Patates
29 Aralık 2018 tarihinde eklendi, 419 kez okundu.

Havuçlu Patates (Yok Böyle Lezzet) Tarifi İçin Malzemeler

2 adet küçük havuç

2 adet orta boy patates

1 adet soğan

Yarım sucuk (sucuk dilimleri 4e bölünecek)

2 yumurta

1 küçük kase kaşar

Pulbiber, karabiber, kekik ve tuz (istenilen miktarda)

Soğan ve havuçları sotelemek için yağ

Havuçlu Patates (Yok Böyle Lezzet) Tarifi Yapılışı

Kış kahvaltılarınıza yakışacak nefis bir yumurtalı patates tadında bir tarif veriyorum kızlar. İçerisinde havuç, patates, sucuk ve soğan olan enfes bir omlet. Çocuklarınıza kış aylarında domates, biber yedireceğinize havuç yedirmenizi şiddetle öneririm, buyrun başlayalım…

Öncelikle soğanları ince bir şekilde yemeklik doğruyoruz ve az bi yağda kavuruyoruz ,hafif rengi dönünce havuçları ekliyoruz (kalın kısımları ikiye bölüp ince ince halkalar yada yarım ay olacak)

Havuç ve soğan kavrulurken içine 4e böldüğümüz sucuk parçalarını ekliyoruz ve pulbiber, kekik, karabiber ve tuz ekliyoruz. Aynı zamanda küp küp doğradığımız patatesleri ayrı bi tencerede pişiriyoruz.

Kızaran patatesleri soğan, havuç ve sucuklu karışıma alıyoruz ve iyice harmanlıyoruz ve 2 dk kavuruyoruz. Daha sonra 2 yumurtayı bir kasede çırpıyoruz ve üzerine döküyoruz.

Daha sonra üzerine kaşar rendesi ekliyoruz ve kapağı kapatıp kaşarlar erinceye kadar pişiriyoruz. Afiyet bal olsun, mutlu kahvaltılar kızlar…


Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git